หน้าแรก > รายการแสดง
สวัสดีเพื่อนๆ! วันนี้เราจะมาพูดถึงปฏิกิริยาเคมีสุดเจ๋งที่แคลเซียมไฮดรอกไซด์ถูกเปลี่ยนเป็นแคลเซียมออกไซด์ ส่วนตัวผมไม่เคยได้ยินเรื่องสารเคมีพวกนี้มาก่อนเลย แต่ถ้าไม่ก็ไม่ต้องกังวล เราจะอธิบายให้ฟังแบบคนทั่วไป
ก่อนอื่น แคลเซียมออกไซด์คืออะไรและ สารคงตัวแคลเซียมสังกะสีสำหรับพีวีซีแคลเซียมไฮดรอกไซด์เป็นผงสีขาวที่เกิดขึ้นเมื่อแคลเซียมออกไซด์ผสมกับน้ำ มักเรียกว่าปูนขาว แคลเซียมออกไซด์หรือปูนขาวควิกไลม์ก็มีลักษณะคล้ายคลึงกันในผงเม็ด ซึ่งมีจำหน่ายในส่วนผสมของซัลเฟตและปูนขาวจากผู้ผลิตและร้านค้าในอุตสาหกรรมจำนวนมาก
แล้วแคลเซียมไฮดรอกไซด์จะกลายเป็นแคลเซียมออกไซด์ได้อย่างไร? ผลที่ตามมาคือความร้อน เมื่อได้รับความร้อน แคลเซียมไฮดรอกไซด์จะเปลี่ยนเป็นแคลเซียมออกไซด์
(คุณคงสงสัยว่า) เกิดอะไรขึ้นในปฏิกิริยาเคมีนี้? เมื่อแคลเซียมไฮดรอกไซด์ได้รับความร้อน มันจะเริ่มสูญเสียโมเลกุลของน้ำ รวมถึงคาร์บอนไดออกไซด์ด้วย ส่งผลให้สารนี้เปลี่ยนเป็นแคลเซียมออกไซด์

แล้วความร้อนมันจะเปลี่ยนแปลงยังไง แคลเซียมสเตียเรตในอาหาร เป็นแคลเซียมออกไซด์เหรอ? จริงๆ แล้วมันง่ายมาก แค่นำผงแคลเซียมไฮดรอกไซด์ไปเผาในเตาเผาหรือเตาเผาที่ร้อนจัด แคลเซียมไฮดรอกไซด์จะ "เผาไหม้" ที่อุณหภูมิสูง เมื่ออุณหภูมิสูง มันจะปล่อยน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าการเผาปูนขาว หรือที่เรียกว่าการเผาปูนขาว ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นแคลเซียมออกไซด์

ความร้อนก็มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเปลี่ยนสภาพดังกล่าว ------ หากปราศจากความร้อน แคลเซียมไฮดรอกไซด์จะไม่สามารถเปลี่ยนสภาพทางเคมีเป็นแคลเซียมออกไซด์ได้ เหมือนกับกลเม็ดมายากล แต่แทนที่จะใช้ไม้กายสิทธิ์ เรากลับใช้ความร้อนเพื่อให้เกิดปฏิกิริยาเคมีอันน่าอัศจรรย์นี้!

เราจะทำอะไรได้บ้างเมื่อเรามีสิ่งนี้ แคลเซียม 12 ไฮดรอกซีสเตียเรตผงละเอียดสีขาวของแคลเซียมออกไซด์ของแข็ง สามารถนำมาใช้ได้กับสารใดๆ ก็ได้ แคลเซียมออกไซด์สามารถทำปฏิกิริยากับน้ำเพื่อให้เกิดความร้อนได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงพบในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กระป๋องหรือบรรจุภัณฑ์ที่อุ่นได้เอง ปูนขาวยังใช้ในการผลิตปูนซีเมนต์ และในการบำบัดเหล็กและโลหะอื่นๆ